KJ-140 Dispositivo largo autocentrante per coltelli
Risultato simmetrico su coltelli flessibili

Questo dispositivo perfettamente bilanciato e brevettato assicura una stabilità superiore durante l'affilatura di coltelli con lame lunghe e flessibili, come i coltelli per filettare. Con KJ-140 Dispositivo largo autocentrante per coltelli si ottiene un'affilatura simmetrica con lo stesso angolo a entrambi i lati della lama. La lama viene centrata nel dispositivo a prescindere da spessore e geometria, assicurando lo stesso risultato in entrambe le fasi di affilatura del coltello. Il morsetto lungo stabilizza le lame flessibili per evitarne la flessione, assicurando angolo e pressione costanti durante tutta l'operazione di affilatura.

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